Le prix du porc se replie de 1 centime
Au Marché du porc français, le prix du porc se replie de 1 centime, à 2,122 euros, ce lundi 29 juillet 2024 à l’issue d’une vente où l’amplitude des enchères est restreinte à 0,1 centime, traduisant une grande homogénéité des positions à l’achat des abattoirs.
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La mise en invendus de 570 porcs par les groupements vendeurs n’a pas permis d’inverser la tendance. L’activité de la semaine passée s’est élevée à 339 088 porcs, en hausse de 8 900 porcs tandis que les poids ont repris 89 grammes, à 95,80 kg.
Cette baisse du cours intervient alors que la tendance européenne est à la stabilité sur les marchés du porc vivant, à l’exception de l’Italie dont le cours au kilo vif a progressé de 3,7 cents dans un contexte d’offre faible et de demande animée par la saison touristique.
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